薰衣草

在中古時期，因薰衣草本身具有殺蟲效果，人們通常把用薰衣草作成香包放在櫥櫃中，來驅蟲；而羅馬人則因其具有抗菌力，因此常用薰衣草來泡澡和清潔傷口；在世界大戰抗生素缺乏時，曾經用薰衣草來抗發炎。

近幾年來，由於其顯著的療效、美麗的色彩及迷人的香味，因而走出「傳統藥草」，進而更是成為代表流行的「芳香療法」（aromatheraphy）主要原料之一。由薰衣草提煉出來的芳香精油是所有芳香精油中治療用途最廣的一種。

主要應用：

循環系統方面：降低高血壓、淋巴腺充血、蜂窩組織
消化系統方面：腹絞痛、胃腸脹氣、胃腸炎、消化不良、反胃
頭部方面：耳痛、頭痛、偏頭痛、鼻喉感染
婦科方面：月經不規則、白帶、經血過少
肌肉方面：肌膚疼痛、風濕痛、扭筋挫傷
神經系統方面：焦慮、沮喪、神經衰弱、刺激敏感、心悸
呼吸系統方面：流行性感冒、支氣管炎、氣喘、黏膜發炎、喉炎
皮膚方面：面皰、禿頭症、昆蟲咬傷、燒燙傷、皮膚炎、濕疹、發炎、乾癬、去疤痕。


詳細介紹：

心理效應
薰衣草對神經系統產生作用，具調整平衡身心的力量。可安定情緒和舒緩壓力。對鬱悶情緒和憂慮的心情也都有效。


身體效應

薰衣草能治療燙傷是廣為人知的話題。（法國化學學者莫理斯. 加特佛歇，於1928所著作的"芳香療法"一書中，提到他某次實驗時，因引發小爆炸而始一隻手嚴重灼傷，將傷肢放入薰衣草油之中，沒想到竟然完全治癒毫無傷痕，在驚喜之餘，開始他反覆研究香精療法的生涯。）在廚房等導致的輕微燙傷，只要塗上薰衣草汁，就可以減輕疼痛也可以早點治癒。
另外，薰衣草香味也有助於心臟活動，固具調整呼吸的能力，所以在睡前使用，香味就會讓情緒放鬆進而使睡眠變得深沉。對於患有失眠症傾向的人，是極佳的推薦精油之一。
除了減輕頭痛，若有感冒症狀時，使用稀釋後的薰衣草藥草茶漱口，也可以提高殺菌效果。適量的薰衣草精油也能幫助身體的血液循環，平穩血壓。
在蟲咬、面皰、小疣上塗上具殺菌效果的薰衣草，也是廣為熟悉的芳香療法。
由於氣味芳香怡人，對抗身體異味也非常有效。
甚至，在按摩精油、清新空氣、入浴劑、美容保養化妝品中，薰衣草都是最常被使用的成份，就其廣泛的效用而言，薰衣草可說是獨占鰲頭。薰衣草對於保養乾性肌膚及一般膚質很有效，甚至連頭皮上的頭髮也照顧得到，不論你是油性髮質、乾性髮質、或是經常吹風整燙的受損髮質，薰衣草精油都是你護髮的絕佳選擇。(護髮時精油與基礎油以1:5比例充分混合後，輕輕按摩頭皮與髮根，30分鐘後再以溫水洗淨即可)。

使用法 ：

1.按摩法(護髮、揉散瘀血適用) 2.薰香法(減除壓力、忘卻煩惱適用)
3.沐浴法(保養肌膚、暢通呼吸系統適用)


禁忌：

有些低血壓的人用了薰衣草精油後，會發生呆滯的現象所以低血壓患者儘量避免使用。因為薰衣草也是通經藥的一種，所以懷孕的婦女避免在懷孕初期使用，以免造成不適。

薰衣草茶的介紹

　　薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花，又名「寧靜的香水植物」。原產於地中海地區，性喜乾燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達80公分，通常在六月開花。

薰衣草茶的營養價值

　　薰衣草茶是以乾燥的花蕾沖泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。這道茶​​的濃香使人愉悅，不帶副作用，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預防噁心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等眾多益處，沙啞失聲時飲用也有助於恢復，所以有 “上班族最佳夥伴” 的美名。薰衣草茶初泡好時呈淡綠色，而後漸漸變成藍或紫色，若在茶湯中加數滴檸檬汁則轉為粉紅色，十分賞心悅目。懷孕時應注意用量，不可連續飲用。單獨沖泡時，濃度不可超過兩倍;混合沖泡時也以少量為宜

迷迭香

迷迭香，可以幫助記憶。 

修幹柔莖，細枝弱根。

繁花結實，嚴霜弗凋。

收采幽殺，摘去枝葉。

入袋佩之，芳香甚烈。

迷迭香是辨識度與知名度雙高的香草植物。

針葉型的外觀，偶被人錯認為松針或薰衣草，但香味則是他最高寡的特徵，無可取代。

用手輕搓葉片，濃郁醇厚的香氣，立刻傳遍指尖與鼻尖。碰過了迷迭香，再觸摸其他香草植物，香氣迷離，原來都還籠罩在迷迭香的深蘊裡。 

在歐洲，迷迭香廣泛用於烹調香料，肉類去腥，嫩葉、花為香草茶、調味酒、化妝品等原料。

葉片具抗菌及防止酸化作用，在沒有冰箱的年代，用來延長食物保存期。 

在台灣，民眾也熟悉西式餐點〔迷迭香烤雞腿〕 ，炭燒風味逼迫出迷迭香的味道，十分對味。在歐美，利用（非寬葉）品種烹調魚、羊、豬肉料理，是義式料理的常客。

迷迭香葉片有促進脂肪消化，促進血液循環、興奮、陣痛等效果。

用迷迭香泡花草茶，有強肝、醒腦、健胃，促進血液循環的特性。 

花葉可提煉精油，具有強化作用、抗菌作用，促進血液循環、消除胃腸脹氣，減輕經痛、神經性頭痛，精神衰弱等。（高血壓、懷孕婦女忌用。）

迷迭香也具有抗痙攣、殺菌、抗黴與止痛的效果。內服可幫助消化、治療充血、消除緊張以及治療憂鬱，外用可治療皮膚感染與真菌感染。（註）  

現代醫學輔助治療（如園藝治療），常以迷迭香來刺激循環系統與中樞神經系統功能。 

早在十七世紀，知名藥草學家卡爾佩波也推薦迷迭香治療「腦筋與知覺遲鈍」的功效。

現代研究證實，迷迭香葉與精油，含有化學成分「龍腦」，能增強表皮血流量、促進循環系統功能、擴張血管，增加大腦與心臟血液循環。

大腦中血液含氧量提高，腦功能（包括注意力與記憶力）就會增強。 

迷迭香的栽培方式，也以頂芽扦插方式為主流。 

根據經驗，以春秋季節較適合繁殖，夏季注意保水，冬季發根速度較慢。

發根時間約需一個月。因為發根期相對長，育苗過程中需給予適度肥料（有機肥或葉面肥均可），讓根系得以成長。

初換至三吋盆後，節制用水，謹記「土乾才澆水」的原則，以免澇死。等新芽長出時，水分就可以多些，成長速度會加快。適度施肥，修剪頂芽，都可以讓植株茂盛成長。

迷迭香的耐熱性，較薰衣草佳。台灣夏日全日照，也可生長良好。雨水過多，葉片會有變黃脫落，但主植株仍維持健壯。 

迷迭香的蟲害不多，照顧時僅需注意水分控制。因為難度不高，台灣許多家戶都有種植，是相當普遍的家庭香草植物。 

迷迭香成長茂盛時，是修剪莖葉使用的最佳時機。

如果因為澆水不慎，或雨水過多，葉片枯黃掉落，則不宜修剪。修剪衰弱的迷迭香植株，將會導致衰亡，或大部分植株乾枯，僅剩部分枝幹存活。

植株衰弱時，還是需要遵照「土乾再澆水」的原則。此時，水分吸收會減少，不宜用平常的澆水量，會加速迷迭香澇死。

  迷迭香廣泛應用於日常生活，栽種難度也不高，相當適合居家種植。 

搭配其他香草植物，如檸檬香茅、檸檬馬鞭草、水果鼠尾草、甜菊等香草植物，都可以泡上一壺沁心的舒壓飲品。

您心動了嗎？

註：本文資料取自〈香草植物栽培指南〉，文國書局。〈芳香藥草 對症下藥的自然療癒〉貓頭鷹出版。